Uva Red Globe: La elegancia de la uva de mesa
En Alimentación María José elegimos la variedad Red Globe por su excelente conservación y su gran aceptación entre los más pequeños de la casa debido a su tamaño y dulzor. Es una uva carnosa que, a diferencia de otras variedades, se mantiene tersa durante más tiempo. Ideal para disfrutar sola o como acompañamiento de contrastes salados.
Información al Consumidor (Normativa UE)
| Producto | Uva de mesa Red Globe |
| Origen | España / Cultivo Nacional |
| Categoría | Clase I |
| Conservación | Mantener en el frigorífico dentro de una bolsa perforada. Lavar con agua fría justo antes de consumir. |
👨🍳 Sugerencia: Tabla de Quesos y Uvas
La Red Globe es el maridaje visual y gustativo perfecto para una tabla de embutidos y quesos.
- Presentación: Corta el racimo en pequeños ramilletes de 3 o 4 granos para facilitar que los invitados se sirvan.
- Maridaje: Combínala con quesos curados o quesos cremosos tipo brie. El dulzor de la uva limpia el paladar entre bocado y bocado.
- Ensaladas: Prueba a cortar los granos por la mitad (quitando las pepitas si lo prefieres) y añádelos a una ensalada de espinacas frescas y nueces.
💡 Sabías que… El polvillo blanco que a veces ves sobre la piel de la uva se llama «pruina». Es una cera natural que produce la propia fruta para protegerse y es señal inequívoca de que la uva es fresca y no ha sido manipulada en exceso.
