Mezclum 10 Hojas: La ensalada gourmet más completa
En Alimentación María José apostamos por la calidad y la practicidad. Esta bolsa de mezclum no es una ensalada común; es una cuidada selección de 10 tipos de hojas jóvenes (baby leaf) recolectadas en su punto de máxima ternura. Al combinar hojas dulces con brotes con carácter, conseguimos un plato equilibrado que no necesita grandes aderezos para brillar.
Información al Consumidor (Normativa UE)
| Producto | Mezclum de 10 variedades (Brotes tiernos) |
| Contenido típico | Rúcula, canónigo, batavia roja y verde, espinaca baby, acelga roja, lollo rosso, radicchio, mizuna y romana. |
| Origen | España / Cultivo de proximidad |
| Conservación | Mantener siempre en refrigeración (entre 1ºC y 4ºC). Una vez abierta, consumir preferentemente en 48 horas. |
👨🍳 El truco para una ensalada «viva»
Incluso las mejores hojas pueden perder fuerza si no se tratan bien. Sigue estos consejos:
- Airear: Saca las hojas de la bolsa 5 minutos antes de servirlas para que recuperen su volumen natural.
- Aliño: No añadas el aliño hasta el último segundo. La sal y el vinagre «cocinan» las hojas tiernas y las vuelven lacias rápidamente.
- Complementos: El mezclum de 10 hojas combina de maravilla con frutos secos, trozos de fruta (como manzana o granada) y quesos suaves de nuestra tienda.
💡 Sabías que… Los brotes tiernos o «baby leaves» contienen, en proporción, una mayor concentración de nutrientes que las hojas de lechuga adultas, ya que están en pleno proceso de crecimiento.
