Lomo de Cerdo Duroc: Calidad Extra para tu Día a Día
El Lomo de Cerdo Duroc es la pieza por excelencia para quienes buscan una carne magra pero extremadamente tierna. A diferencia del lomo común, la raza Duroc aporta esa infiltración de grasa tan característica que evita que la pieza se reseque, ofreciendo un bocado meloso y lleno de matices.
¿Qué hace especial a nuestro Lomo Duroc?
En nuestra carnicería de elaboración propia, seleccionamos el centro del lomo para garantizar cortes uniformes y limpios. Es una carne ideal tanto para niños como para adultos por su fácil digestión y su alto valor proteico.
- Sin Inyección de Agua: Al ser carne fresca de calidad, no merma en la sartén, manteniendo su tamaño y sabor original.
- Textura Sedosa: El veteado natural del cerdo Duroc permite que los filetes queden siempre jugosos.
- Corte Artesano: Preparado al momento para que mantenga todas sus propiedades organolépticas.
Información Nutricional (por 100g)
| Valor Energético | 154 kcal / 644 kJ |
| Grasas Totales | 6,1 g |
| – de las cuales saturadas | 2,2 g |
| Proteínas | 24,0 g |
| Sal | 0,11 g |
Origen: España.
Ingredientes: 100% Lomo de cerdo fresco raza Duroc.
Alérgenos: Producto natural libre de alérgenos. Sin gluten y sin lactosa.
Conservación: Mantener entre 0°C y 4°C. Para asados en pieza entera, se recomienda atemperar fuera de la nevera 30 minutos antes.
Sugerencia del Carnicero: Si lo cocinas a la plancha, hazlo a fuego fuerte y poco tiempo para sellar los jugos. Si prefieres el lomo al horno, úntalo con un poco de manteca e hierbas aromáticas; la genética Duroc hará que el resultado sea espectacularmente tierno.
### Lomo de Cerdo Duroc 🥩✨
Descubre el lomo de cerdo Duroc, un corte excepcional que combina tenderidad y sabor en cada bocado. Proveniente de cerdos Duroc, reconocidos por su crianza cuidadosa y su alimentación de calidad, este lomo es la elección perfecta para quienes buscan una experiencia gastronómica única.
Características del Lomo de Cerdo Duroc:
– Textura Suave y Jugosa: Su carne magra y bien marmoleada garantiza una textura que se deshace en la boca, ideal para asar, grillar o preparar a la plancha.
– Sabor Inigualable: Con un sabor profundo y ligeramente dulce, el lomo de cerdo Duroc es perfecto para realzar cualquier receta, desde platos sencillos hasta creaciones gourmet.
– Versatilidad en la Cocina: Ya sea en un delicioso lomo al horno, en tacos, o como parte de un plato principal, este corte se adapta a cualquier ocasión, haciendo que cada comida sea especial.
¿Por qué elegir el Lomo de Cerdo Duroc?
– Calidad Premium: Este lomo es sinónimo de calidad, ideal para quienes valoran la carne de cerdo de primera y buscan un sabor auténtico en su mesa.
