Pomelo Fresco: Salud y vitalidad en cada gota
En Alimentación María José elegimos los mejores pomelos de temporada, priorizando las variedades de pulpa rosada por su sabor más amable y su mayor contenido en licopeno. Este cítrico es famoso por sus propiedades quemagrasas y diuréticas, pero más allá de las dietas, es un ingrediente gastronómico de primer nivel que aporta elegancia y frescura a cualquier plato.
Información al Consumidor (Normativa UE)
| Producto | Pomelo (Citrus x paradisi) |
| Origen | España (Levante) / Proximidad |
| Categoría | Clase I |
| Conservación | Se conservan muy bien a temperatura ambiente durante una semana o en el frigorífico hasta tres semanas. |
👨🍳 Receta: Ensalada Depurativa de Pomelo y Aguacate
Una combinación sorprendente donde la grasa saludable del aguacate compensa la acidez del pomelo.
- Preparación: Pela el pomelo a sangre (quitando toda la parte blanca) y saca los gajos limpios.
- Base: Corta un aguacate en láminas y mézclalo con los gajos de pomelo en un bol.
- Toque crujiente: Añade unas semillas de calabaza o unas nueces del Matarraña de nuestra tienda.
- Aliño: Rocía con aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y un toque de menta fresca picada. ¡Es el entrante perfecto para una cena ligera!
💡 Truco de experto: Si el sabor del pomelo te resulta demasiado intenso, prueba a espolvorear un poco de canela por encima de media pieza. La canela neutraliza la amargura sin necesidad de añadir azúcar.
