Mango Avión Premium: La joya de las frutas tropicales
En Alimentación María José seleccionamos solo mangos con el sello «avión». La diferencia es notable desde el primer corte: mientras que otros mangos pueden resultar fibrosos o insípidos, el mango avión ofrece una pulpa de color naranja vibrante que se deshace en la boca. Es, sin duda, la opción preferida de los amantes de la fruta de alta calidad.
Información al Consumidor (Normativa UE)
| Producto | Mango Avión (Madurado en árbol) |
| Variedad | Kent o Osteen (según temporada) |
| Origen | Brasil / Perú / México (Transporte Aéreo) |
| Conservación | Mantener a temperatura ambiente si se va a consumir pronto. No refrigerar por debajo de 10ºC para no dañar su sabor. |
👨🍳 Receta: Carpaccio de Mango con Lima y Menta
Una forma refrescante y elegante de apreciar la pureza de este mango.
- Corte: Pela el mango y corta láminas lo más finas posible. Disponlas en un plato llano sin que se amontonen demasiado.
- Cítrico: Rocía las láminas con el zumo de media lima fresca de nuestra tienda.
- Aroma: Pica unas hojas de menta fresca y esparce por encima.
- El toque secreto: Añade una pizca mínima de pimienta rosa o sal en escamas para resaltar el dulzor natural de la fruta. ¡Un postre de restaurante en 2 minutos!
💡 ¿Sabías qué? El término «Avión» garantiza que la fruta ha pasado menos tiempo en tránsito y más tiempo recibiendo nutrientes de la planta madre, lo que se traduce en un mayor contenido de vitaminas y azúcares naturales.
