Arroz Montsià 5kg: Tradición y Calidad del Delta del Ebro
El Arroz Montsià Extra es un referente en la gastronomía mediterránea. Su grano redondo y perlado permite una cocción uniforme, absorbiendo todo el sabor del sofrito o caldo sin deshacerse. Al ser un producto de proximidad con D.O.P. Delta del Ebro, garantizas en tu mesa un cereal sostenible y de alta pureza.
Beneficios del Formato Familiar:
- Consistencia: Al ser Arroz Extra, todos los granos son uniformes, evitando que unos queden crudos y otros pasados.
- Multiusos: Ideal para paellas, arroces al horno, ensaladas o el arroz blanco de diario.
- Economía: El formato de 5kg reduce el precio por kilo y el uso de envases.
?? Receta: Arroz con Pollo y Verduras (Paso a Paso)
Aprovecha la capacidad de absorción del Arroz Montsià con esta receta sencilla y nutritiva:
Ingredientes:
- 400g de Arroz Montsià.
- 800ml de caldo de pollo.
- 250g de pechuga de pollo troceada.
- 1 pimiento verde y 1 zanahoria.
- Aceite de oliva, sal y una pizca de azafrán o colorante.
Instrucciones:
- Dorado: En una paellera o sartén amplia, dora los trozos de pollo con aceite de oliva. Retira y reserva.
- Sofrito: En el mismo aceite, sofríe el pimiento y la zanahoria picados finamente hasta que estén tiernos.
- Nacarar: Añade el arroz y remuévelo con las verduras durante 2 minutos para que se impregne bien del sofrito.
- Cocción: Vierte el caldo caliente y el azafrán. Cocina a fuego fuerte los primeros 5 minutos y luego baja a fuego suave otros 10-12 minutos.
- Toque final: Añade el pollo reservado, apaga el fuego y deja reposar 5 minutos tapado con un paño limpio.
Sugerencia de conservación: Mantener el saco en un lugar fresco y seco para preservar todas sus propiedades organolépticas.
